Via Santa Marinella, 26, Colle di Preturo (L'Aquila)
Mostra sulla mappa- Telefono: 0862.461401
- Telefono: 347.3620938
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Il Borgo Santa Marinella, ex Rugantino, è situato vicino l'aeroporto di Preturo, immerso nel verde, con spazi all'aperto ed ampio parcheggio. La struttura in legno, lo stile caldo e rustico, il sevizio efficiente e cordiale rendono l'ambiente piacevole, confortevole e familiare. La cucina propone piatti tipici della tradizione locale con ampia scelta di primi patti e secondi a base di carne e baccalà. Tra le specialità della casa possiamo citare: le pappardelle ai porcini e zafferano, i pinnicchi alla lucolana, il baccalà e ceci o "il baccalà all'aquilana". Citazione a parte meritano le pizze, classiche e creative cotte esclusivamente a legna, come tradizione impone; degna di menzione... la "pizza al baccalà"!
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